Gestione Vini
Dashboard CEO — Market Intelligence
Dati aggregati e anonimi della piattaforma • Vendibili a distributori e cantine
Top & Flop Vini (piattaforma)
Più Venduti
Meno Venduti
Analisi Distribuzione
Prodotti per Regione
Prodotti per Tipologia
Analisi Fasce di Prezzo
Andamento Vendite
Analisi Stagionale
Classifica Ristoranti (interno)
Dati riservati — NON inclusi nei report per distributori
Analisi Fornitori
Top Fornitori per Volume
Trend Rifornimenti
Analisi Inventario
Vino vs Birra
Valore Inventario per Tipologia
Attività Staff
Top Venditori
Top Rifornitori
Stato Licenze & Tenant
Scansioni QR per Tenant
Timeline QR
Tenant Inattivi & Stagionalità
Migliori Ristoranti per Vendite
Trend Predittivi Riviera
Previsione per Colore
Previsione per Regione
Genera Report & Esporta Dati
I report per distributori contengono SOLO dati aggregati e anonimi. I report interni contengono dati identificabili.
Report per Distributori (anonimi)
Report Interni (riservati)
Nessun vino trovato
Inizia aggiungendo il tuo primo vino al magazzino
Statistiche
Analisi e insights del tuo inventario vini
Analisi Vendite
Vini Più Venduti vs Meno Venduti
Valore Magazzino nel Tempo
Analisi Dettagliata Inventario
Vini per Regione
| Regione | N° Vini | Bottiglie Totali | % sul Totale |
|---|
Top 10 Vini per Quantità in Stock
| Vino | Produttore | Regione | Quantità | Valore Stock |
|---|
Distribuzione Prezzi di Vendita
| Fascia di Prezzo | N° Vini | Bottiglie Totali | % sul Totale |
|---|
Tipologia di Servizio & Categorie
| Tipologia | N° Vini | Bottiglie Totali | % sul Totale |
|---|
Vendite del Giorno
Controlla le vendite giornaliere e verifica la corrispondenza con il magazzino
Riepilogo per Vino
| Vino | Qt. Venduta | Incasso | Giacenza Magazzino | Giacenza Servizio | Stato |
|---|
Dettaglio Vendite
| Ora | Venduto da | Vino | Qt. | Prezzo Unit. | Totale |
|---|
Nessuna vendita registrata
Non ci sono vendite per la data selezionata
Calcolatore Prezzi Vini
Calcola il prezzo giusto anche se non sai nulla di costi - ti guidiamo passo passo!
Come funziona
Quanto paghi la bottiglia?
Personale, affitto (già preset!)
Scegli il margine 60-70%
Te lo diciamo noi!
Quanto ti costa la bottiglia?
Costi per far girare il ristorante
Ristorante piccolo: 10-15% (già impostato al 15%) · Medio: 15-20% · Con sommelier: 20-25%
Copre: stipendi, affitto, bollette, rotture, lavaggio
Quanto vuoi guadagnare?
60-65%: Standard ristoranti · 65-70%: Cantina seria · 70%+: Wine bar o stellati
Esempio: Margine 65% su bottiglia da €20 = vendi a €57 = guadagni €37
VENDI A:
Con margine 0% — guadagni €0 netti
Come siamo arrivati a questo prezzo:
| Hai pagato la bottiglia | €0.00 |
| + Spese per far girare il locale | €0.00 |
| = COSTO TOTALE REALE | €0.00 |
| Prezzo base + tuo margine | €0.00 |
| + IVA | €0.00 |
| PREZZO FINALE | €0.00 |
Carta Clienti
Condividi il menu vini con i tuoi clienti tramite QR code
Menu Digitale
Scansiona il QR code per visualizzare la carta dei vini
Menu Personalizzato
Carica il tuo menu cartaceo (PDF o immagine) da mostrare ai clienti al posto della lista digitale
Carica Menu Personalizzato
PDF, JPG o PNG • Max 20MB
Come funziona:
- Se carichi un menu personalizzato, verrà mostrato al posto della lista digitale
- I clienti potranno visualizzare il tuo menu cartaceo scansionando il QR code
- Puoi eliminarlo in qualsiasi momento per tornare alla lista digitale
Menu Interattivo
I tuoi clienti possono esplorare la carta dei vini con filtri per colore, regione e prezzo
Mobile-Friendly
Design ottimizzato per smartphone e tablet per un'esperienza fluida
Sempre Aggiornato
Il menu mostra automaticamente solo i vini disponibili in magazzino
Design Moderno
Interfaccia elegante che valorizza la tua selezione di vini
Come utilizzare il QR Code
- Scarica o Stampa - Clicca su "Scarica QR Code" per ottenere l'immagine in alta qualità
- Posiziona nei tavoli - Inserisci il QR code nei segnaposto, menu o espositori
- Cliente scansiona - I clienti usano la fotocamera dello smartphone
- Esplorano il menu - Accesso immediato alla carta vini digitale
Statistiche Menu
Cantina di servizio vuota
Trasferisci vini dal magazzino per averli pronti in sala
Fornitori
Gestisci i tuoi fornitori e visualizza lo storico rifornimenti
| Codice | Fornitore | Telefono | Prodotti | Bottiglie | Azioni |
|---|---|---|---|---|---|
| Caricamento... | |||||
| Vino | Produttore | Annata | Magazzino | Servizio | Prezzo Acq. | Prezzo Vend. |
|---|
Storico Rifornimenti
| Data | Vino | Fornitore | Quantità | Prezzo Unit. | Operatore |
|---|---|---|---|---|---|
| Caricamento... | |||||
Impostazioni
Personalizza il branding del tuo ristorante
Cantina di Servizio
Attiva un secondo inventario per i vini tenuti in sala (frigo, cantinetta, ecc.) in modo da non dover andare in magazzino durante il servizio.
Logo Ristorante
Carica il logo del tuo ristorante (max 5MB)
Sfondo Menu
Carica un'immagine di sfondo per il menu online e stampato (max 5MB)
Informazioni Ristorante
Modifica il nome del tuo ristorante
Colore Tema
Personalizza il colore principale dell'interfaccia
Anteprima:
Gestione Personale
Crea e gestisci gli accessi dei tuoi collaboratori
Aggiungi Collaboratore
I collaboratori possono gestire vini e vendite ma non possono modificare le impostazioni del ristorante o gestire altri collaboratori.
I Tuoi Collaboratori
Gestione Commissioni
Configura il sistema di incentivi per il tuo staff
Modalità
Definisci fasce di prezzo con bonus fissi per bottiglia venduta
Imposta bonus per bottiglia su vini specifici che vuoi promuovere
Report Mensile Commissioni
Commissioni Individuali
Imposta una percentuale diversa per singolo collaboratore. Lascia vuoto per usare la configurazione globale.
Nessun collaboratore aggiunto
I Miei Guadagni
Monitora le tue commissioni
Riepilogo Mensile
Ultime Vendite
| Data | Vino | Qtà | Totale | Commissione |
|---|
Admin Dashboard
Gestione tenant, codici invito e statistiche di piattaforma
| ID | Username | Ristorante | Vini | Registrato | Licenza | Stato | Azioni | |
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| Codice | Stato | Usato da | Scadenza | Azioni |
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